ぬか漬けを自宅で始めたい！だけど手間がかかりそうだし、ちょっと良くわからないぞ？
という方にはぬか漬けセット(ぬか床セット)が最適です。
セットには必要なものやガイドラインが付属され、初心者にも難しいと感じさせることがありません。
時間をかけてぬか床づくりを1から始めるのも勿論すばらしいですが、簡単にパパッと出来あがるのは魅力的ですよね。
最近ではありがたいことにぬか漬けセットは種類豊富。
そこで今回は中でも人気があり安心できるものを、おすすめとしてご紹介していくので参考にしてみて下さいね。
ぬか漬けセットの選び方と魅力
ぬか漬けセットにも種類はたくさんありますが、せっかくセットを購入するなら出来る限りはゴールまでの道のりが短いものを選びたいところ。
極力手を汚さず簡単においしく食べられるものを基準に探していきましょう。
- 捨て漬けの必要なし
- すぐに漬けて翌日には食べられる
- 毎日かき混ぜなくてOK
例えば本格的にぬか漬けを始めて負担と感じるのが、捨て漬けやかき混ぜを経て、いざ食べられる状態になるまで10日以上かかります。
この作業を省けるのがセットを選ぶ最大の理由ですよね。
ということで、上記にあげた3つのポイントをクリアできるものをおすすめしていきます。大前提として万人に好かれるおいしさの評価も高いセットです。
ぬか漬けセットおすすめ4選
自分で作る簡単ぬか漬けに是非チャレンジしてみましょう！
漬けもん屋のぬか床
商品名は「漬けもん屋のぬか床」で樽の味が販売店舗になります。楽天市場の樽の味では常時送料無料と、おいしくなければ返金制度有りの自信！
ぬか漬けセットではかなり人気商品で口コミでも満足度が高いことがわかります。
約2000円の商品内容
- ぬか床容器
- ぬか床2Kg
- 取扱説明書
お手頃価格で使い切りのお試しセットですが、気に入れば大容量を購入した方がコスパも高くなります。
使い方が本当に簡単でして、容器にぬかを入れて野菜を埋めるだけで1回目からおいしいぬか漬けセットです。
冷蔵庫で育てる塾生ぬか床
1000円でも送料無料に対応。
ジッパー仕様で冷蔵庫保管が専用のぬか床になります。容器付きもありますが断トツで手軽なこちらが人気です。何より安い！
商品内容
- ぬか床800g
- ガイドブック
- 旬の漬け野菜カレンダー
簡単なセットの中でも究極に簡単です。
元々ジッパーにぬか床がセットされてるので、届いてジッパーを開けて野菜を入れるだけ。1シーズン使っても問題ないのでこの価格ならぬか漬け入門にはピッタリです。
ジッパータイプのメリットは冷蔵庫保管でも他を圧迫しないところと、少ないぬか量でも野菜に良く絡むところにあります。
ぬか漬け美人セット
じわじわ人気が出ている西野屋のぬか漬け美人。100％国産にこだわった原材料からなり、植物性乳酸菌が豊富です。
商品内容
- 専用容器
- 国内産仕上がりぬか床2kg
- 水取器
- 取扱説明書
税込み4,000円台と容量の割に少しお高いのは、専用の容器がホウロウ一筋の老舗メーカー野田琺瑯製。加えて余分な水分を取り除く水取器が付属します。
末永くお世話になれるため、別途で西野谷のぬか床を購入すれば次回からコスパも向上です。
冷蔵庫で約20時間、翌日からすぐに頂けます。
ぬか美人の使い捨てぬか床
BROOK’S(ブルックス)のぬか漬けは管理面にも優れる粉タイプ。乾燥させて粉末化したものです。
漬け時間はなんと常温90分。使いたい時に必要な分だけ水で戻し、使った分は捨てるだけ。
といった手軽さが潔く、普段あまり使わないけど思い立った時にいつでも使えるスタイルが魅力的。
商品内容
- 大袋175g
セット内容もスッキリで小難しいこともなく、保存すら面倒に感じる方には正にうってつけの商品です。
販売店舗は公式サイトが最もお得で初回お試しセットが送料無料。
たね坊の熟成ぬか床セット
たね坊の熟成ぬか床セットは楽天市場でとにかく人気。40年の継ぎ足しで完成された秘伝の手作りぬか床が特徴です。
熟成されたぬか床で最初からおいしいと評判ですが、酸味調整入りぬかや天然塩、うま味セットなど付属品が充実しています。
商品内容
- 熟成ぬか1㎏
- 酸味調整入りぬか100g×2
- 専用タッパー
- 天然塩25g
- うま味セットミニ5g
送料無料で2,700円
酸味が強めなので、使い始めならしっかり漬かるまで24時間もかかりません。
ぬか漬けの効果！
ぬか漬けは乳酸菌やビタミンB1が豊富で、野菜をサラダでそのまま食べるよりずっと栄養価が高くなります。
例えば世界一栄養価が低いとギネスで認定されてしまったきゅうり。(実際には全くないわけじゃないんですよ？)なんともかわいそうな称号です。
でもきゅうり、、、おいしいじゃないですか。食べたいじゃないですか！
そんな時にはやっぱりぬか漬けのメリットを利用したいですよね。
ぬか漬けはほぼ全ての野菜を受け入れてくれますし、肉や魚の栄養価まで高めてくれます。これを活用しないのは本当にもったいないと感じます。
まとめ
ぬか漬けセットの数は近年増えてきましたが、今回ご紹介したものから選んで貰えれば失敗もなく迷う時間を減らせます。
商品によって味はもちろんコンセプトも変わるため、後はご自身にあった物を探してみましょう♪
